Cada cocina industrial requiere equipos y muebles que se adapten a sus necesidades y al gusto del cliente, es por eso que tenemos a la venta gran variedad de equipos de cocción como estufas industriales, entre otros. Ven y conocenos, entérate de nuestros excelentes precios y descuentos de temporada.
La buena alimentación dentro de las empresas y organizaciones socialmente responsables es una de sus prioridades, ya sea para abastecer a sus empleados o como negocio; estas empresas se caracterizan por buscar y obtener lo mejor que pueda ofrecerles las empresas que fabrican, diseñan y comercializan lo mejor para comedores de empleados, restaurantes o banquetes. En Soluciones Gastronómicas sabemos que estas empresas son estrictas en sus elecciones como nosotros en ofrecer el mejor producto y la mejor solución si de cocinar se trata.
Para obtener la máxima calidad a la hora de cocinar y hacerlo lo más rápido y eficientemente posible es indispensable un buen equipo de cocción, entre los equipos de cocción se encuentra las estufas industriales, que nos permiten cocinar, guisar, hervir, calentar y mantener los alimentos en óptimas condiciones para alimentar a nuestros empleados o clientes.
Se deben tener en cuenta tres factores importantes al momento de adquirir algunas estufas industriales:
1.- Deben cumplir con las especificaciones de seguridad al tener válvulas de seguridad certificadas para uso industrial.
2.- Sus materiales deben ser anticorrosivos para prolongar la vida útil, así como evitar que los químicos de limpieza penetren en los poros de los materiales y guarden elementos tóxicos que puedan contaminar los alimentos, para ello se usa acero inoxidable; aislantes como la baquelita o siliconas que recubran las perillas y manijas para evitar accidentes por quemaduras.
3.- Sus implementos y accesorios nos deben permitir optimizar los combustibles y de esta forma ahorrar gas y electricidad, usando quemadores tantos como requiera el número de comensales y que cumplan con el estándar de 36000Btu/hr por quemador. El tiempo en el preparado de alimentos es importante dentro de una empresa, por ello la eficiencia y calidad de una buena estufa es básico para contar con excelencia en el servicio de comedor.
Las instalaciones correctas y seguras para conectar un equipo de cocción deben ser realizadas por técnicos especializados y proyectada por ingenieros o arquitectos.
Todo meticulosamente planeado y elegido para operar con éxito nuestro comedor industrial, de restaurante o negocio de banquetes.
Tomando en cuenta todos los puntos anteriores, se puede llegar a la conclusión de que implementando bien todos los requerimientos necesarios, podremos tener un comedor industrial muy eficiente y que despache lo más pronto posible los alimentos.
